สับปะรด ผลไม้ชื่อดังสุดเปรี้ยว มีวิธีปลูกและทำอาหารอะไรได้บ้าง

สับปะรด ผลไม้สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีสีเหลือง มีผลแหลมๆออกมา มีรสชาติ ที่เปรี้ยว แสบปาก ผสมหวาน ทำให้ใครกินสัปรดจะต้องขอบอกเลยว่า อร่อยมากๆ แล้วสัปรดนี่เอง มีวิธีการปลูกที่ไม่ยากเย็นนัก มีวิธีปลูกดังนี้ จากเครดิต UFARICH777 แล้วหากท่านอยากติดตามข่าวสารของผลไม้สามารถติดตามได้เลยที่นี่

วิธีการปลูกสับปะรด มีวิธีการปลูกยังไงบ้าง มีดังนี

การเลือกพันธุ์:

1.พันธุ์ภูเก็ต: ผลใหญ่ รสหวาน หอม นิยมปลูกเพื่อส่งออก

2.พันธุ์ศรีราชา: ผลปานกลาง รสหวานอมเปรี้ยว ทานสดหรือแปรรูป

3.พันธุ์ MD2: ผลใหญ่ รสหวาน ทานสดหรือแปรรูป

4.พันธุ์เพชรบุรี: ผลปานกลาง รสหวาน ทานสด

การเตรียมพื้นที่:

1.เลือกพื้นที่โล่ง แสงแดดส่องถึง ระบายน้ำดี

2.ปรับหน้าดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก

3.ยกร่องสูง 20-30 ซม. ระยะห่างระหว่างร่อง 70-80 ซม.

การปลูก:

1.เลือกหน่อพันธุ์ที่สมบูรณ์ ไม่มีโรค

2.ปลูกหน่อพันธุ์ลงหลุม ระยะห่างระหว่างต้น 40-50 ซม.

3.กลบดินให้แน่น รดน้ำให้ชุ่ม

การดูแลรักษา:

1.รดน้ำสม่ำเสมอ เช้าหรือเย็น

2.ใส่ปุ๋ยตามระยะการเจริญเติบโต

3.กำจัดวัชพืช

4.ป้องกันและกำจัดโรคและแมลง

การบังคับออกดอก:

1.เมื่อต้นสับปะรดอายุ 8-12 เดือน

2.ใช้เอทิลีน 1 ซีซี ผสมน้ำ 1 ลิตร ฉีดพ่นบนยอด

3.คลุมต้นด้วยถุงดำ 30-45 วัน

การเก็บเกี่ยว:

1.เมื่อผลสับปะรดมีสีเหลืองอร่าม ส่งกลิ่นหอม

2.ใช้มีดคมตัดขั้วผล

สัปรดนั้นสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง สามารถทำอาหารได้ดังนี้

อาหารคาว:

1.ข้าวผัดสับปะรด: เมนูยอดนิยม ใส่สับปะรด หอมใหญ่ แครอท กุ้ง หมู หรือไก่ ปรุงรสตามชอบ

2.แกงคั่วสับปะรด: แกงกะทิ ใส่สับปะรด หมู ไก่ กุ้ง หรือเต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำพริกแกงคั่ว

3.ผัดเปรี้ยวหวานสับปะรด: เมนูยอดนิยม ใส่สับปะรด หมู ไก่ กุ้ง หรือปลา ปรุงรสด้วยซอสเปรี้ยวหวาน

4.ต้มยำสับปะรด: ต้มยำน้ำใส ใส่สับปะรด กุ้ง ปลาหมึก เห็ด และผักต่างๆ ปรุงรสตามชอบ

5.ยำสับปะรด: ยำแบบไทย ใส่สับปะรด กุ้ง หมู ไก่ หรือเต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำยำ

อาหารหวาน:

1.สับปะรดเชื่อม: ต้มสับปะรดกับน้ำ น้ำตาล เกลือ จนสุกใส

2.สับปะรดลอยแก้ว: ใส่สับปะรด ข้าวโพด ถั่วแดง ลอดช่อง น้ำกะทิ และน้ำเชื่อม

3.ไอศกรีมสับปะรด: ไอศกรีมกะทิ ใส่เนื้อสับปะรด

4.เค้กสับปะรด: เค้กสปันจ์ ใส่เนื้อสับปะรด ครีม และผลไม้ต่างๆ